-
30 мин
Приготовление
-
30
порций
Сырные шарики – это аппетитная закуска, которая подойдет для любого праздника или просто для домашних посиделок. Они легко готовятся, обладают нежным сырным вкусом и хрустящей корочкой.
Такое блюдо обязательно понравится и детям, и взрослым. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "anny.cooking".
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
300 гр
-
3 шт
-
3 ст. л
-
1 ч. л
-
по вкусу
-
по вкусу
-
200 мл
Этапы приготовления
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Белки отделить от желтков и взбить их до устойчивых пиков.
-
Добавить к взбитым белкам желтки, соль, муку, разрыхлитель, перемешать.
-
Добавить натертый сыр и замесить тесто.
-
Сформировать шарики из расчета 1 ч.л. теста = 1 сырный шарик, и каждый обвалять либо в сухарях, либо в муке.
-
Шарики обжарить до золотистости в разогретом масле.
Сырные шарики готовы! Хрустящие снаружи и нежные внутри, они станут настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!