-
30 хв
Приготування
-
30
порцій
Сирні кульки – це апетитна закуска, яка підійде для будь-якого свята чи просто для домашніх посиденьок. Вони легко готуються, мають ніжний сирний смак і хрустку скоринку.
Така страва неодмінно сподобається і дітям, і дорослим. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "anny.cooking".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
300 гр
-
3 шт
-
3 ст. л
-
1 ч. л
-
за смаком
-
за смаком
-
200 мл
Етапи приготування
-
Сир натерти на дрібній терці.
-
Білки відділити від жовтків, і збити їх до стійких піків.
-
Додати до збитих білків жовтки, сіль, борошно, розпушувач, перемішати.
-
Додати натертий сир і замісити тісто.
-
Сформувати кульки із розрахунку 1 ч.л. тіста = 1 сирна кулька, та кожну обваляти або в сухарях, або в борошні.
-
Кульки обсмажити до золотистості в розігрітій олії.
Сирні кульки готові! Хрусткі зовні й ніжні всередині, вони стануть справжньою окрасою вашого столу. Подавайте їх теплими разом із улюбленими соусами чи просто як самостійну закуску. Смачного!