-
30 мин
Приготовление
-
12
порций
Цветная капуста в кляре – это простой, но очень вкусный способ разнообразить ежедневный рацион. Хрустящая золотистая корочка, нежная овощная текстура внутри и аромат специй делают это блюдо настоящим украшением как праздничного, так и обыденного стола.
Она отлично подходит как гарнир или самостоятельная закуска, а благодаря универсальности рецепта, вы можете экспериментировать со вкусами, добавляя любимые приправы или соусы. Рецептом вкусности с нами поделились на Instagram-странице "anny.cooking".
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 шт
-
2 шт
-
5 ст. л
-
3 ст. л
-
4 ст. л
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Капусту разобрать на соцветие и отварить в подсоленной воде от закипания ~4 мин, вынуть и оставить остыть.
-
Для кляра взболтать яйца со специями, добавить дольку натертого чеснока. Добавить сметану, молоко, снова взболтать, добавить муку и замесить кляр.
-
На сковороду или в котелок налить подсолнечное масло, разогреть.
-
Готовую капусту выложить на салфетку, чтобы убрать излишнее масло.
Подавайте капусту горячей с любимым соусом или просто так – она одинаково вкусна в любом варианте. Приятного аппетита!