-
10 мин
Приготовление
-
3
порции
Креветки приготовятся легко и получатся нежными
Среди морепродуктов креветки – настоящая классика, которую легко приготовить даже дома. Они подходят для салатов, пасты или как самостоятельное блюдо для легкого обеда или ужина.
Варено-мороженые креветки не нуждаются в сложной обработке, главное — не переварить их, чтобы сохранить нежный вкус и сочную текстуру. Несколько ароматных специй сделают их еще более вкусными и аппетитными. Об этом рассказали на Instagram-странице "luxor.food.family".
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 кг
-
2 л
-
по вкусу
-
2 шт
-
2 шт
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Вскипятить в большой кастрюле воду с укропом, перцем и лавровым листом.
-
Добавить соль и опустить креветки в кипящую воду.
-
Варить не больше 3 минут, чтобы они не стали жесткими.
-
Слить горячую воду и сразу залить холодной креветки, чтобы остановить процесс варки. Подавать с дольками лимона.
Такой способ приготовления позволяет сохранить естественный вкус и нежность креветок. Они получаются сочными, ароматными и прекрасно сочетаются с лимоном или лёгким соусом. Это быстрое блюдо, которое выглядит празднично, но не требует много времени. Идеальный вариант, когда хочется чего-нибудь вкусного и утонченного без лишних усилий.