Блинчики с красной рыбой и сыром филадельфия (видео)

Автор
Олеся Деренивская
Дата публикации
Читати українською
Автор
149
  • 25 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Шпинат – это нежный и полезный листовой овощ, который придает блюдам яркий цвет и тонкий вкус.

Его используют в салатах, супах, пирогах и даже в маринованных блюдах. Один из интересных вариантов — шпинатные блины, которые получаются легкими, воздушными и одновременно сытными. Сегодня предлагается рецепт блинов с красной рыбой и сливочным сыром, который станет отличным закуской или основным блюдом для семейного обеда. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "nelly.cooking".

Этапы приготовления

  1. Замочить шпинат в кипятке на 1 минуту.

  2. Измельчить шпинат, яйца, растительное масло, соль, молоко и муку в блендере до однородности.

  3. Выпекать блины на сухой сковороде до золотистого цвета.

  4. Смазать каждый блинчик сливочным сыром, выложить рыбу, завернуть в ролл и нарезать.

Шпинатные блины с красной рыбой получаются нежными, ароматными и насыщенными. Их можно подавать как праздничную закуску или как сытный перекус на обед. Благодаря сочетанию сливочного сыра и форели блюдо приобретает особый вкус, а мягкие блины делают его легким для желудка. Этот рецепт идеально подойдет для семейного стола или гостей, когда хочется быстро и вкусно накормить всех.