-
25 хв
Приготування
-
4
порції
Шпинат — це ніжний та корисний листовий овоч, який додає стравам яскравий колір і тонкий смак.
Його використовують у салатах, супах, пирогах та навіть у маринованих стравах. Один із цікавих варіантів — шпинатні млинці, які виходять легкими, повітряними і водночас ситними. Сьогодні пропонується рецепт млинців із червоною рибою та вершковим сиром, який стане чудовою закускою або основною стравою для сімейного обіду. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "nelly.cooking".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
400 мл
-
75 г
-
3 шт
-
3 ст. л.
-
до смаку
-
100 г
-
200 г
Етапи приготування
-
Замочити шпинат в окропі на 1 хвилину.
-
Подрібнити шпинат, яйця, олію, сіль, молоко та борошно в блендері до однорідності.
-
Випікати млинці на сухій сковороді до золотистого кольору.
-
Змастити кожен млинець вершковим сиром, викласти рибу, загорнути в рол і нарізати.
Шпинатні млинці з червоною рибою виходять ніжними, ароматними та насиченими. Їх можна подавати як святкову закуску або як ситний перекус на обід. Завдяки поєднанню вершкового сиру і форелі страва набуває особливого смаку, а м’які млинці роблять її легкою для шлунку. Цей рецепт ідеально підійде для сімейного столу або для гостей, коли хочеться швидко та смачно нагодувати всіх.
