-
15 мин
Приготовление
-
2
порции
Салаты – это универсальные блюда, сочетающие легкость, пользу и быстроту приготовления.
Они отлично подходят как для быстрого перекуса, так и для полноценного обеда или ужина. Особенно популярны салаты на основе рыбы – они белковые, питательные и в то же время не перегружают организм. Но сегодня мы предлагаем приготовить нежный, освежающий салат с тунцем, огурцом и кукурузой, покоряющий баланс текстур и вкусов. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "olesia.nutritionist".
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
2 шт
-
1 шт
-
0.5 шт
-
2 ст. л.
-
2 ст. л.
-
2 шт
-
1 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
1 ч. л.
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Сварить вкрутую яйца, охладить и нарезать кубиками.
-
Нарезать свежий огурец и лук мелкими кусочками.
-
Открыть консервы с тунцем и слить лишнюю жидкость.
-
Смешать в миске тунец, яйца, огурец, кукурузу и лук.
-
Приготовить соус: в отдельном сосуде смешать мягкий сыр, йогурт, мелко нарезанные корнишоны, лимонный сок, горчицу и каперсы.
-
Заправить салат соусом, посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
-
Подавать охлажденным, украсив зеленью.
Такой салат станет отличным выбором для легкого ужина или перекуса на работе. Он сочетает пользу морепродуктов, свежесть овощей и нежную сливочную нотку соуса – просто, быстро и по-домашнему вкусно.