-
40 хв
Приготування
-
4
порції
Порічка – це надзвичайно корисна ягода з яскравим кисло-солодким смаком, з якої готують компоти, желе, соуси та джеми. Особливо смачним виходить джем, адже він зберігає натуральну свіжість ягід і дарує заряд вітамінів.
Додавання м’яти робить його ще більш ароматним та освіжаючим, надаючи особливих літніх ноток. Сьогодні ми пропонуємо приготувати ніжний джем із порічки з м’ятою, який точно стане вашим улюбленим. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "hotuyte_ta_smakuyte".
Етапи приготування
-
Помити порічку та подрібнити блендером.
-
Перелити масу у каструлю з товстим дном.
-
Додати цукор і поставити на вогонь.
-
Довести до кипіння та варити 10 хвилин.
-
Додати м’яту і варити ще 2 хвилини.
-
Перетерти через сито, розлити у стерилізовані банки та закрутити.
Цей джем виходить ніжним, прозорим і водночас насиченим за смаком. Завдяки м’яті він має приємний освіжаючий аромат, який чудово поєднується з кислинкою ягід. Подавати його можна до млинців, сирників, тостів або використовувати як прошарок для тортів. Приготуйте один раз – і ви переконаєтеся, що це справжня літня насолода у баночці.