-
40 мин
Приготовление
-
4
порции
Смородина – это чрезвычайно полезная ягода с ярким кисло-сладким вкусом, из которой готовят компоты, желе, соусы и джемы. Особенно вкусным выходит джем, ведь он сохраняет натуральную свежесть ягод и дарит заряд витаминов.
Добавление мяты делает его еще более ароматным и освежающим, придавая особые летние нотки. Сегодня мы предлагаем приготовить нежный джем из смородины с мятой, который точно станет вашим любимым. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "hotuyte_ta_smakuyte".
Этапы приготовления
-
Помыть смородину и измельчить блендером.
-
Перелить массу в кастрюлю с толстым дном.
-
Добавить сахар и поставить на огонь.
-
Довести до кипения и варить 10 минут.
-
Добавить мяту и варить еще 2 минуты.
-
Перетереть через сито, разлить в стерилизованные банки и закрутить.
Этот джем получается нежным, прозрачным и одновременно насыщенным по вкусу. Благодаря мяте он обладает приятным освежающим ароматом, который прекрасно сочетается с кислинкой ягод. Подавать его можно к блинам, сырникам, тостам или использовать в качестве прослойки для тортов. Приготовьте один раз – и вы убедитесь, что это настоящее летнее наслаждение в баночке.
