Теми

Якщо набридли яйця на сніданок: як приготувати солоні кекси з кількох інгредієнтів (відео)

Дата публікації
Читать на русском
Автор
1
  • 30 хв

    Приготування

  • 3

    порції

Смачні і ситні сніданки можуть стати викликом, адже це прийом їжі, який потрібно готувати кожен день. Тому вигадувати, що приготувати, може бути дуже втомлююче. Якщо вам теж набридли звичайні смажені яйця, зверніть увагу на наступний рецепт.

Кулінарна блогерка під ніком irina_dietolog1980 розповіла, як приготувати солоні яєчні мафіни. Вони запікаються з сиром та шинкою, тому не тільки ситні, а ще й надзвичайно смачні.

Інгредієнти

Основні інгредієнти

Етапи приготування

  1. Яйця розбиваємо у окрему глибоку миску. Збиваємо їх вінчиком до пишної піни. До смаку додаємо спеції. Додаючи сіль, враховуємо, що шинка та сир, які ми будемо додавати згодом, уже солоні, тож є ризик перестаратися та пересолити.

  2. Гриби промиваємо та просушуємо на паперових рушничках. Ковбасу та гриби нарізаємо кубиком. Сир також потрібно підготувати заздалегідь — натираємо його на крупній терці.

  3. Починаємо формувати кексики. Паперові форми для мафінів перекладаємо в суцільну металеву форму (для зручності), а металеву форму ставимо в деко з водою (завдяки цьому випічка точно не пересохне).

  4. Шматочки шинки та грибів розподіляємо по формах. Якщо хочете, на цьому ж етапі додайте кетчуп. Зверху так само розподіляємо натертий сир. Заливаємо мафіни на дві третини висоти заливкою із яєць. Відправляємо наші мафіни випікатись в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Мафіни виходять надзвичайно смачними, особливо якщо їсти їх гарячими, коли тягнеться сир. Також ми ділились рецептом ситної рибної страви у духовці.