Маленька хитрість зробить з ваших сирників шедевр: що з ними зробити (відео)

Ніжні, пишні сирнички в ароматній сметанно-вершковій підливі

Кисломолочний сир є досить популярним серед українських господинь, адже з нього можна приготувати стільки смачних страв! З сиру готують запіканки, роблять різноманітні намазки. Проте найпопулярнішою стравою залишаються сирники.

Аби цей десерт вийшов ще смачнішим можна скористатися маленькою хитрістю — запекти сирники у сметанній заливці. Вони вийдуть надзвичайно ніжними, переконують на YouTube-каналі "Таня на кухні".

Як приготувати сирники у сметанній заливці

Інгредієнти:

• 0,5 кг кисломолочного сиру;
• 1 яйце;
• 2 ст. л. цукру;
• 3-4 ст. л. манки;
• ванільний цукор;
• щіпка солі;
• трішки борошна для обкачування;

Для заливки:

• 300 г сметани;
• 65 г цукру;
• 2 яйця;
• ванільний цукор;

Спосіб приготування:

1.До сиру вбити яйце, додати цукор, ванільний цукор, сіль та манку.

2.Ретельно перемішати усі інгредієнти.

3.Сформувати сирники, обваляти у борошні.

4.Обсмажити сирники на добре розігрітій з олією сковороді до золотистості.

5.Поки смажаться сирники можна приготувати заливку.

6.Для цього потрібно змішати сметану, яйця, цукор та ванільний цукор.

7.У деко налити заливку та викласти туди сирники.

8.Запікати у розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.