-
20 хв
Приготування
-
2
порції
Один із найпростіших способів приготування білих баклажанів займе у вас не більше 20 хвилин, а ось смак вас однозначно порадує.
Білі баклажани готуються настільки просто, що з цим впорається навіть новачок на кухні. Цей рецепт ідеально підійде, якщо потрібно приготувати легку вечерю або швидкий гарнір всього за 20 хвилин. Головне — не забути добре віджати сік після посолу, щоб баклажани не вийшли водянистими. Для більш насиченого смаку можна додати трохи спецій — наприклад, мелений перець, сушений часник або паприку. А якщо хочеться зробити страву ситнішою, посипте гарячі баклажани тертим сиром і дайте йому трохи розплавитися.
Етапи приготування
-
Вимийте та розріжте навпіл білі баклажани. На кожній половинці зробіть сіточку та посоліть.
-
Залиште баклажани хвилин на 5 і потім відіжміть від соку.
-
Відправте баклажани в мікрохвильову піч і на повній потужності готуйте близько 10 хвилин.
-
У кожній половинці перемішайте м’якоть із 1 ч.л. вершкового масла.
Як подавати
Прикрасьте баклажани зеленню та подавайте до столу.
Смачного!