-
20 мин
Приготовление
-
2
порции
-
Один из самых простых способов приготовления белых баклажанов займет у вас не более 20 минут, а вот вкус вас однозначно порадует.
Белые баклажаны готовятся настолько просто, что с этим даже справится новичок на кухне. Этот рецепт идеально подойдет, если нужно приготовить легкий ужин или быстрый гарнир всего за 20 минут. Главное — не забыть хорошо отжать сок после посола, чтобы баклажаны не получились водянистыми. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного специй — например, молотый перец, сушеный чеснок или паприку. А если хочется сделать блюдо сытнее, посыпьте горячие баклажаны тертым сыром и дайте ему немного расплавиться.
Этапы приготовления
-
Вымойте и разрежьте пополам белые баклажаны. На каждой половинке сделайте сеточку и посолите.
-
Оставьте баклажаны минут на 5 и затем отожмите от сока.
-
Отправьте баклажаны в микроволновку и на полной мощности готовьте около 10 минут.
-
В каждой половинке перемешайте мякоть с 1 ч.л. сливочного масла.
Как подавать
Украсьте баклажаны зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
