Найдешевший десерт із варення: як легко приготувати домашній мармелад

Такий мармелад виходить набагато смачнішим за покупний, а приготувати його можна в мікрохвильовій печі

Якщо у вас є залишки варення і ви не знаєте що з нього приготувати — ми вам допоможемо. Завжди можна зробити пиріг. Варіантів безліч — це і насипний пиріг, і тарт, і смачний бісквітний рулет. Але спробуйте приготувати із залишків варення мармелад. Інгредієнтів для цього потрібно мінімум, як і часу, адже готується цей мармелад у мікрохвильовій печі, проте смакуватиме він як дорослим, так і дітям.

Автор рецепту зазначає, що обрати для мармеладу можна будь-яке варення, головне щоб воно було улюбленим. Експериментуйте та насолоджуйтесь результатом, адже порційні мармеладки можна не лише їсти у родинному колі, а й презентувати друзям.

Складові

• Цукор – 400 г
• Желатин – 30 г
• Улюблене варення – половина склянки
• Лимонна кислота – половина чайної ложки
• Кип’ячена вода – 250 мл

Спосіб приготування

1. Желатин залийте кип’яченою водою і залиште доти, доки він повністю не розчиниться.
2. Улюблене варення пропустіть через сито або збийте блендером, додайте лимонної кислоти. Маса повинна вийти рідкуватою.
3. Перелийте масу в ємність з бортиками і відправте в мікрохвильову піч на півтори хвилини.
4. Додайте в нагріте варення желатин, добре перемішайте та відправте ще на півтори хвилини в мікрохвильову піч. Повторіть цю дію ще один раз.
5. Підготуйте форму, застелену пергаментом або харчовою плівкою, вилийте в неї готову масу, дайте охолонути і заберіть в холодне місце на три години.
6. Готовий мармелад наріжте шматочками та посипте за бажанням цукровою пудрою.

Раніше ми розповідали, як приготувати смачне варення із мандаринів, а також чарівний джем із гарбуза. Їх також можна використовувати як смачну основу для мармеладу.