Смачна заміна звичним бутербродам: незвичайний перекус за 10 хвилин

Ковбаса в клярі на сковороді — чудовий варіант швидкого перекусу

Любителі солоних сніданків можуть приготувати вранці не лише оладки-піци на сковороді, але й ковбасу в тісті. Така страва також є чудовим перекусом, її зручно взяти з собою на роботу або до школи.

Готуються такі оладки за лічені хвилини та швидко зникають зі столу. А рецептом з нами поділилися на порталі "Філіжанка кави".

Як приготувати ковбасу в тісті

Інгредієнти:

Тісто

• борошно — 150-160 г;
• яйця — 2 шт.;
• кефір — 150 мл;
• розпушувач — 1 ч. л.;
• цукор — 1 ч. л.;
• сіль — за смаком;
• ковбаса варена.

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з сіллю та цукром.
2. Додати кефір, перемішати.
3. Просіяти борошно з розпушувачем, перемішати. Тісто за консистенцією нагадує густу сметану.
4. Ковбасу нарізати кружальцями.
5. Ложкою викласти тісто на розігріту сковороду з олією, покласти кружальце ковбаси та "заховати" його ще тістом.
6. Смажити на середньому вогні до готовності тіста з обох боків.

А якщо ви любите смачні закуски, рекомендуємо також приготувати рулетики з ковбасою за рецептом "Телеграфа". Вони з’їдаються до останньої крихти та ніколи не набридають.