Млинці з червоною рибою та сиром філадельфія (відео)

Автор
Олеся Деренівська
Дата публікації
Читать на русском
Автор
149
  • 25 хв

    Приготування

  • 4

    порції

Шпинат — це ніжний та корисний листовий овоч, який додає стравам яскравий колір і тонкий смак.

Його використовують у салатах, супах, пирогах та навіть у маринованих стравах. Один із цікавих варіантів — шпинатні млинці, які виходять легкими, повітряними і водночас ситними. Сьогодні пропонується рецепт млинців із червоною рибою та вершковим сиром, який стане чудовою закускою або основною стравою для сімейного обіду. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "nelly.cooking".

Етапи приготування

  1. Замочити шпинат в окропі на 1 хвилину.

  2. Подрібнити шпинат, яйця, олію, сіль, молоко та борошно в блендері до однорідності.

  3. Випікати млинці на сухій сковороді до золотистого кольору.

  4. Змастити кожен млинець вершковим сиром, викласти рибу, загорнути в рол і нарізати.

Шпинатні млинці з червоною рибою виходять ніжними, ароматними та насиченими. Їх можна подавати як святкову закуску або як ситний перекус на обід. Завдяки поєднанню вершкового сиру і форелі страва набуває особливого смаку, а м’які млинці роблять її легкою для шлунку. Цей рецепт ідеально підійде для сімейного столу або для гостей, коли хочеться швидко та смачно нагодувати всіх.