Човники з крабовими паличками та креветками: рецепт новорічної закуски (відео)
- Автор
- Дата публікації
- Автор
- 106
-
15 хв
Приготування
-
6
порцій
Святковий стіл на Новий рік вже давно неможливо уявити собі без закусок з крабовими паличками та креветками. Часто цю страву готують у тарталетках. Але ми пропонуємо спробувати новий рецепт - закуску з крабовими паличками та креветками на рисовому папері. Готується дуже швидко, виходить смачно та ще й виглядає ефектно. Така закуска точно не залишиться на столі після святкування.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
150 г
-
250 г
-
1 шт
-
1 пучок
-
3 ст. л.
-
1 шт
-
0.5 ч. л.
-
1 шт
-
1 ст. л.
-
1 ст. л.
-
2 шт
Етапи приготування
-
Креветки обсмажити на олії. Додати подрібнений часник та солодку парику.
-
Готові креветки нарізати дрібними шматочками.
-
Крабові палички та очищений огірок дрібно нарізати.
-
В глибокій мисці змішати креветки, крабові палички та огірок, посолити та заправити крем-сиром. Добре перемішати.
-
Лист рисового паперу розрізати на 4 частини. Кожен обсмажити на добре розігрітій сковороді з олією буквально по 1 секунди. Як лист почне скручуватись, зняти з вогню, притиснути ложкою, щоб зробити поглиблення для начинки.
-
На рисову форму викласти лист салату та начинку.
-
За бажання посипати подрібненим кропом та чорним кунжутом, додати кілька крапель соусу "Теріякі".
Як та з чим подавати
Подавайте закуску одразу після приготування, щоб рисові кошики залишалися хрусткими. Викладайте на велику святкову тарілку, прикрасивши кропом або кунжутом. Ця закуска чудово смакує з соусом теріякі або легкою часниковою заправкою.