Лодочки с крабовыми палочками и креветками: рецепт новогодней закуски (видео)
- Автор
-
- Дата публикации
- Автор
-
15 мин
Приготовление
-
6
порций
Праздничный стол на Новый год уже давно невозможно представить себе без закусок с крабовыми палочками и креветками. Часто это блюдо готовят в тарталетках. Но мы предлагаем попробовать новый рецепт – закуску с крабовыми палочками и креветками на рисовой бумаге. Готовится очень быстро, получается вкусно, да еще и выглядит эффектно. Такая закуска точно не останется на столе после празднования.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
150 г
-
250 г
-
1 шт
-
1 пучок
-
3 ст. л.
-
1 шт
-
0.5 ч. л.
-
1 шт
-
1 ст. л.
-
1 ст. л.
-
2 шт
Этапы приготовления
-
Креветки обжарить на растительном масле. Добавить измельченный чеснок и сладкую паприку.
-
Готовые креветки порезать маленькими кусочками.
-
Крабовые палочки и очищенный огурец мелко порезать.
-
В глубокой миске смешать креветки, крабовые палочки и огурец, посолить и заправить кремом-сыром. Хорошо перемешать.
-
Лист рисовой бумаги разрезать на 4 части. Каждый обжарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом буквально по 1 секунде. Когда лист начнет скручиваться, снять с огня, прижать ложкой, чтобы сделать углубление для начинки.
-
На рисовую форму выложить лист салата и начинку.
-
По желанию посыпать измельченным укропом и черным кунжутом, добавить несколько капель соуса "Терияки".
Как и с чем подавать
Подавайте закуску сразу после приготовления, чтобы рисовые корзинки оставались хрустящими. Выкладывайте на большую праздничную тарелку, украсив укропом или кунжутом. Отлично сочетается по вкусу с соусом терияки или легкой чесночной заправкой.
