Теми

Дуже простий рецепт печива: тісто, яке легко місити (відео)

Дата публікації
Читать на русском
Автор
1
  • 30 хв

    Приготування

  • 2

    порції

Домашні солодощі не обов’язково повинні бути складні у приготуванні. Приміром, пісочне печиво можна замісити і спекти за 30 хвилин, і воно не буде нічим не гіршим ніж те, яке ви купите в магазині.

Зокрема, це стосується наступного рецепту печива. Як його приготувати, розповіли на кулінарному ютуб-каналі "Все буде смачно".

Інгредієнти

Основні інгредієнти

Для декору

Етапи приготування

  1. В глибоку миску викладаємо м'яке вершкове масло, цукрову пудру та ванільний цукор. Додаємо також дрібку солі і все ретельно збиваємо міксером. Додаємо яйце та знову збиваємо до повної однорідності.

  2. До борошна додаємо розпушувач та крохмаль. Ретельно все перемішуємо у суху суміш та додаємо до масляної суміші. Починаємо швидко замішувати м'яке тісто. Збираємо кульку та розкошуємо приблизно 3-5 мм товщиною зверху. Трішки притрушуємо борошном та вирізаємо кружальця.

  3. Викладаємо печива на деко, застелене пергаментним папером. Випікаємо печиво при 190° приблизно впродовж 12-15 хвилин. Коли печива трохи охолонуть, змащуємо кожне друге печиво згущеним вареним молоком та з'єднуємо попарно. Боки обвалюємо в кокосовій стружці, а саме печиво поливаємо розтопленим шоколадом.

Прибираємо печиво в холодильник до застигання шоколаду. Це зовсім нескладно і дуже смачно, таке печиво можна випікати хоч щодня. Також ми розповідали, як приготувати апетитний шоколадний тортик.