-
1 г
Приготування
-
20
порцій
Імбирне печиво – це ароматна випічка, яка завжди асоціюється з теплом, затишком і святковим настроєм. Його пряний смак і хрустка текстура роблять цей десерт ідеальним як для чаювання з родиною, так і для прикрашання новорічного столу.
Приготувати імбирне печиво дуже просто, а процес випікання наповнить ваш дім неперевершеним ароматом кориці, гвоздики та імбиру. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "nadia.oranska".
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
200 гр
-
100 гр
-
1 ст. л
-
1 ч. л
-
1 ч. л
-
10 гр
-
130 гр
-
1 шт
-
400 гр
Етапи приготування
-
У каструлю викладіть мед, імбир, корицю, какао, розпушувач і цукор. Поставити на плиту та нагрівати на середньому вогні, постійно помішуючи. Через кілька хвилин маса почне світлішати й пінитися. Коли вона стане кремоподібною, зняти з вогню.
-
Перелити масу в миску, додати вершкове масло кімнатної температури. Перемішати та дати трохи охолонути.
-
У масу, що вистигла, додати яйце й добре перемішати.
-
Поступово додавати борошно, слідкуючи за консистенцією. Тісто має бути м’яким, але не липнути до рук.
-
Загорнути тісто в харчову плівку та поставити в холодильник на 20 хвилин.
-
Дістати тісто, розкотити його, вирізати печиво.
-
Викласти печиво на деко з пергаментом. Випікати в розігрітій до 180°C духовці протягом 10-12 хвилин.
Ваше ароматне імбирне печиво готове! Дайте йому трохи охолонути, а потім прикрасьте глазур’ю чи посипкою, якщо бажаєте. Воно чудово смакує як із чашкою гарячого чаю, так і просто так, створюючи святковий настрій. Смачного!