-
40 хв
Приготування
-
25
порцій
Мармурове печиво — це не тільки смачний, а й неймовірно красивий десерт, який вражає своїм унікальним візерунком. Поєднання ніжного ванільного та насиченого шоколадного тіста створює чудовий контраст як у смаку, так і в зовнішньому вигляді.
Готується воно досить легко, тому стане чудовим варіантом як для сімейного чаювання, так і для святкового частування. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "anny.cooking".
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
1 шт
-
70 гр
-
50 мл
-
170 гр
-
10 гр
-
40 гр
-
180 гр
-
10 гр
Етапи приготування
-
Змішати яйце, ванільний цукор, цукрову пудру і масло.
-
Додати молоко, змішати. Додати какао, просіяти борошно і додати розпушувач. Замісити тісто.
-
Накрити миску харчовою плівкою і готове тісто покласти на годину-дві в холодильник.
-
Дістати тісто, деко застелити пергаментом, і сформувати з тіста кульки чайною ложкою з розрахунку 1 чайна ложка — 1 печиво. Кульки сформувати руками та щедро обваляти їх в цукровій пудрі. Для того, щоб тісто мінімально прилипало до рук, руки змастити каплею олії.
-
Розкласти майбутнє печиво на пергаменті на відстані одне від одного ~ 3-4 см. Випікати в попередньо розігрітій духовці при 190 градусах — 15 хв.
Спробуйте цей рецепт, експериментуйте з пропорціями та насолоджуйтесь домашньою випічкою! Смачного!