-
30 хв
Приготування
-
4
порції
-
331.8 Ккал
/ 100 гр
Оладки – це одна з найулюбленіших страв у багатьох. Вони прості у приготуванні, ситні та смачні, а їх ніжна текстура й апетитна золотава скоринка роблять їх ідеальним сніданком або перекусом для всієї родини.
Оладки на йогурті – легкі, пишні та ароматні. Вони відрізняються від традиційних оладок на кефірі чи молоці тим, що йогурт надає їм особливої ніжності та легкого кисломолочного присмаку. Ще одна перевага цього рецепту оладок – простота та доступність інгредієнтів.
Готувати їх дуже легко: достатньо кількох хвилин, щоб змішати всі складники, а потім обсмажити на сковорідці. Не потрібно довго чекати, поки тісто підніметься – ви отримаєте ніжні та пухкі оладки буквально за лічені хвилини.
Цей рецепт стане в пригоді, коли потрібно швидко приготувати щось смачне до чаю або коли в холодильнику залишився йогурт, який потрібно використати. Оладки чудово поєднуються з медом, варенням, сметаною або просто свіжими ягодами. Їх можна подавати як у теплому, так і в охолодженому вигляді – вони однаково смачні. Тож мерщій беремося до приготування та радуємо себе і своїх близьких цими ніжними та ароматними ласощами.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
200 гр
-
250 мл
-
50 гр
-
1 шт
-
1 ч. л
- Щоб оладки не вбирали зайвий жир, змащуйте сковорідку пензликом з мінімальною кількістю олії або використовуйте антипригарну сковорідку.
- Для аромату можна додати ванілін або корицю – вони відмінно поєднуються з йогуртовим тістом.
- Не перемішуйте тісто занадто довго – достатньо зробити його однорідним, щоб оладки не стали жорсткими.
Етапи приготування
-
В миску вибиваємо яйця, додаємо цукор і перемішуємо до однорідності.
-
Вливаємо йогурт, додаємо соду та просіяну муку. Все перемішуємо.
-
Готове тісто має вийти як дуже густа сметана. Викладаємо оладки на розігріту сковорідку столовою ложкою. Смажимо з двох сторін на слабкому вогні.