-
50 хв
Приготування
-
8
порцій
Заливний пиріг з капустою — швидка і ситна страва, яка чудово підходить для сімейного обіду або вечері. Він виходить ніжним, соковитим і дуже ароматним завдяки правильно приготованій начинці.
Простий у приготуванні, але дуже смачний, цей пиріг сподобається і дорослим, і дітям. Навіть ті, хто не любить капусту, часто залишаються задоволені результатом. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "miss.daria".
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
4 шт
-
до смаку
-
до смаку
-
500 г
-
1 шт
-
1 шт
-
до смаку
-
1 ч. л.
-
1 ч. л.
-
2 ст. л.
-
до смаку
-
500 мл
Етапи приготування
-
Приготувати начинку: обсмажити цибулю та моркву до м’якості.
-
Додати нашатковану капусту, сіль, перець, цукор і оцет, тушкувати до м’якості.
-
Додати томатну пасту або соус, перемішати і зняти з вогню.
-
Збити яйця з кефіром, додати сіль і спеції.
-
Поступово додати борошно і замісити рідке тісто.
-
Викласти начинку у форму для запікання. Залити начинку тістом. Випікати при 190°С 30 хвилин до золотавої скоринки.
Заливний пиріг з капустою виходить ніжним, соковитим і ароматним. Він ідеально підходить для сімейного столу і залишає приємне враження після кожного шматочка.