-
30 хв
Приготування
-
12
порцій
Млинці на сироватці — це приклад того, як прості інгредієнти здатні створити справжній домашній смак.
Вони виходять тонкими, ніжними та з легкою кислинкою, яка робить страву особливо приємною. Цей варіант не містить цукру, тому млинці підходять як для солоних, так і для солодких начинок. Рецепт виручає тоді, коли хочеться швидко приготувати щось смачне з доступних продуктів. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "sweetlanka.ua".
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
1 л
-
2 шт
-
0.5 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
3 ст. л.
-
2 ст. л.
Етапи приготування
-
Збити яйця з сіллю до однорідності.
-
Влити сироватку та ретельно перемішати.
-
Поступово додати борошно, замішуючи тісто до консистенції рідкої сметани.
-
Ввести соду та олію, знову добре перемішати.
-
Залишити тісто відпочити на 10–15 хвилин.
-
Розігріти сковороду, злегка змастити її олією та випікати млинці з обох боків до золотистості.
Рецепт не містить цукру, тому млинці ідеально поєднуються з сиром, грибами, м’ясом чи зеленню. Для солодкого варіанту достатньо додати в тісто 1–2 столові ложки цукру. У такому вигляді млинці смакують із медом, джемом або фруктами. Страва залишається ніжною та ароматною незалежно від обраного варіанту подачі.