Незвичайно, але дуже смачно: як приготувати гарнір з гарбуза (відео)
- Автор
- Дата публікації
- Автор
- 8
-
20 хв
Приготування
-
2
порції
Існує безліч рецептів із використанням гарбуза. Це і супи, і десерти, і салати. З цього овоча також можна приготувати гарнір.
Страва за цим рецептом виходить легкою, але при цьому ситною, а завдяки сметанно-часниковій заправці вона набуває особливої пікантності та насиченого смаку. Використання простих інгредієнтів робить страву доступною, а невелика кількість зелені та спецій дозволяє розкритися природному смаку гарбуза, підкреслюючи його солодкуваті ноти та м’яку текстуру.
Гарнір з гарбуза може бути самостійною стравою або стати доповненням до м’яса, риби чи курки. До того ж це вдалий варіант рецепта на вечерю, коли часу та сил на приготування не так вже й багато. Гарнір з гарбуза готується буквально за 20 хвилин.
Він стане справжньою окрасою столу та обов’язково сподобається всім, хто любить теплі, затишні страви, які ідеально підходять для осінньо-зимового сезону.
Інгредієнти
-
400 гр
-
3 шт
-
за смаком
-
1 ст. л
-
за смаком
-
за смаком
Етапи приготування
-
Гарбуз нарізаємо великими кубиками.
-
На розігріту сковороду з олією викладаємо гарбуз, додаємо сіль та перець.
-
Поки гарбуз підсмажується, у невеликій ємності змішуємо сметану, пропущений через прес часник та подрібнену зелень. Перемішуємо.
-
Коли гарбуз набуде золотавого кольору, заливаємо сметаною. Добре перемішуємо і тушкуємо до готовності на повільному вогні під кришкою.
Час приготування залежить від сорту гарбуза та розміру кубиків. Слідкуйте за тим, щоб гарбуз не перетворився на пюре.
Кулінарний блогер Lenna Mazur на своїй сторінці в Instagram наочно показала, як готувати цей гарнір.
Раніше ми ділилися рецептом картопляної запіканки "Жульєн". Також ми розповідали, як спекти вівсяне печиво. Улюблені ласощі з дитинства за цим рецептом готуються лише за 35 хвилин.