-
35 хв
Приготування
-
5
порцій
-
95.3 Ккал
/ 100 гр
З курки можна приготувати чимало смачних та ситних страв. Це м’ясо дешевше, ніж інші види, але таке ж поживне і смачне. Особливо якщо вміти з ним обходитись.
Кулінарний блогер Mil Alexx у своєму відео розповів, як приготувати смачну курочку по-селянськи. М’ясо в соусі залишається дуже ніжним та соковитим, а готується все надзвичайно швидко і просто.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
600 гр
-
220 гр
-
300 гр
-
200 гр
-
60 гр
-
1 ст. л
-
за смаком
-
за смаком
-
за смаком
-
за смаком
Етапи приготування
-
Нарізаємо куряче філе кубиком. Гриби миємо та просушуємо, нарізаємо скибочками. Цибулю чистимо від шкірки та кришимо тонкими напівкільцями. Коли інгредієнти готові, переходимо до приготування страви.
-
На олії 4-5 хвилин обсмажуємо цибулю. КОли вона стане прозорою та почне золотитись, додаємо куряче філе. До смаку солимо та перчимо, додаємо паприку та сушений часник. Перемішуємо все і смажимо на середньому вогні під кришкою близько 7 хвилин.
-
Додаємо у сковороду нарізані гриби. Перемішуючи, готуємо десь 7-8 хвилин — поки гриби не пустять сік і він не випарується.
-
Після цього всипаємо борошно, і вимішуємо. Воно повинно рівномірно розподілитись. Вливаємо молоко, додаємо вершковий сир чи жирну сметану. Гарно вимішуємо все до однорідності, і готуємо ще кілька хвилин. Присипаємо зеленню.
Це ідеальні друга страва на щодень — смачна, ситна та ароматна. До неї підійде будь-яким гарнір. Також ми розповідали, як запекти в духовці цілу курку.