Рус

Курка по-селянськи в соусі (відео)

Дата публікації
Читать на русском
Автор
Курка по-селянськи в соусі (відео)
  • 35 хв

    Приготування

  • 5

    порцій

  • 95.3 Ккал

    / 100 гр

Будьте першим хто оцінить рецепт

Дякую, вашу оцінку враховано

Енергетична
цінність на 100 гр

  • Калорій

    95.3 Ккал

  • Білки

    11.6 г

  • Жири

    5.7 г

  • Вуглеводи

    2.9 г

З курки можна приготувати чимало смачних та ситних страв. Це м’ясо дешевше, ніж інші види, але таке ж поживне і смачне. Особливо якщо вміти з ним обходитись.

Кулінарний блогер Mil Alexx у своєму відео розповів, як приготувати смачну курочку по-селянськи. М’ясо в соусі залишається дуже ніжним та соковитим, а готується все надзвичайно швидко і просто.

Інгредієнти

Основні інгредієнти

Етапи приготування

  1. Нарізаємо куряче філе кубиком. Гриби миємо та просушуємо, нарізаємо скибочками. Цибулю чистимо від шкірки та кришимо тонкими напівкільцями. Коли інгредієнти готові, переходимо до приготування страви.

  2. На олії 4-5 хвилин обсмажуємо цибулю. КОли вона стане прозорою та почне золотитись, додаємо куряче філе. До смаку солимо та перчимо, додаємо паприку та сушений часник. Перемішуємо все і смажимо на середньому вогні під кришкою близько 7 хвилин.

  3. Додаємо у сковороду нарізані гриби. Перемішуючи, готуємо десь 7-8 хвилин — поки гриби не пустять сік і він не випарується.

  4. Після цього всипаємо борошно, і вимішуємо. Воно повинно рівномірно розподілитись. Вливаємо молоко, додаємо вершковий сир чи жирну сметану. Гарно вимішуємо все до однорідності, і готуємо ще кілька хвилин. Присипаємо зеленню.

Це ідеальні друга страва на щодень — смачна, ситна та ароматна. До неї підійде будь-яким гарнір. Також ми розповідали, як запекти в духовці цілу курку.