-
50 хв
Приготування
-
4
порції
Рис з овочами — це смачна, корисна та проста у приготуванні страва, яка чудово підходить як гарнір або повноцінний обід. Завдяки поєднанню ніжного рису та соковитих овочів страва виходить яскравою, ароматною та поживною.
Готувати такий рис можна на сковороді, у каструлі або навіть у мультиварці. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "anny.cooking".
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
400 гр
-
1 шт
-
2 шт
-
1 шт
-
3 ст. л
-
3 ст. л
-
за смаком
-
за смаком
Етапи приготування
-
Рис залити 500 мл води, поставити на великий вогонь та проварити 15 хвилин. Коли рис закипить, вогонь зменшити. Після варки не відкривати кришку ще 15 хвилин, охолодити.
-
Цибулю, часник, моркву та перець дрібно нарізати.
-
У велику сковороду налити трішки олії, викласти туди цибулю, часник і моркву, долити 100 мл води та тушкувати час від часу відкриваючи кришку та помішуючи до готовності моркви приблизно 10 хвилин.
-
Додати решту овочів, тушкувати разом ще 5 хвилин до готовності перцю.
-
До овочів в сковороду додати рис, посолити за смаком, і дуже добре перемішати рис з овочами. Ще 5 хв прогріти разом рис з овочами на помірному вогні та гарнір готовий.
Така страва чудово смакує як гарячою, так і охолодженою, а також легко зберігається в холодильнику. Смачного!