-
40 хв
Приготування
-
4
порції
Лисички — це ароматні та ніжні гриби, які чудово поєднуються з картоплею та сметаною. З них часто готують супи, соуси, запіканки або смажені страви з овочами.
Але сьогодні ми пропонуємо простий і смачний варіант — смажені лисички з картоплею та ароматним сметанним соусом. Ця страва легко готується, зберігає натуральний смак грибів і підходить для обіду або вечері. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "elenavladislavovna17".
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
500 г
-
300 г
-
100 г
-
10 г
-
до смаку
-
до смаку
-
20 г
-
1 ст. л.
-
2 шт
-
до смаку
Етапи приготування
-
Відварити картоплю до готовності, щоб вона залишилася цілою.
-
Викласти картоплю у форму для запікання, посолити, поперчити, полити олією та запікати 10-15 хв до утворення скоринки.
-
Лисички промити, великі гриби розділити на волокна.
-
Подрібнити часник і обсмажити його з лисичками на суміші олії та вершкового масла 10-15 хв, поки вода не випарується.
-
Для соусу змішати сметану з кропом, сіллю та перцем.
-
Викласти у форму шар соусу, зверху картоплю та обсмажені лисички, прикрасити зеленою цибулькою.
Ця страва виходить ароматною та ситною, поєднуючи ніжну картоплю зі смаком лисичок та легким сметанним соусом. Її можна подавати як гарнір або як самостійну страву для обіду чи вечері. Зелена цибулька та свіжий кріп додають яскравості та свіжості. Насолоджуйтесь смаком природи прямо на вашій тарілці.