-
2 ч
Приготовление
-
16
порций
Пирожки с яблоками – это ароматная домашняя выпечка, которая дарит тепло и уют. Мягкое, нежное тесто в сочетании с сочной яблочной начинкой создает идеальный десерт к чаю или кофе.
Приготовить такие пирожки совсем не сложно, а их вкус обязательно напомнит вам о детстве и бабушкиных рецептах. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "anny.cooking".
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
500 гр
-
80 гр
-
по вкусу
-
2 ч. л
-
250 мл
-
1 шт
-
50 гр
-
1 шт
Для начинки:
-
1 кг
-
1.5 ст. л
-
0.5 шт
-
1 ч. л
Этапы приготовления
-
Для приготовления яблочной начинки яблоки почистить и порезать кубиком, добавить лимонный сок, сахар, корицу. Протушить на сковороде в течение 10 минут на большом огне. Охладить.
-
Для приготовления теста объединить сухие и влажные ингредиенты, замесить тесто, которое не липнет в руки. На его вымешивание уйдет примерно 8 минут. Оставить подойти на 1 час.
-
Подошедшее тесто разделить на 12-16 частей. От количества частей зависит толщина теста в пирожках. Раскатать шарики из теста и оставить под пленкой на 10 мин.
-
Раскатать тесто, выложить начинку, и крепко защелкнуть пирожки.
-
Пирожки выложить на пергамент и бросить подойти на 30-40 мин. Затем смазать желтком смешанным с молоком и выпекать при 180 градусах около 25 минут.
Такие пирожки не только дарят настоящее удовольствие, но и наполняют жилище ароматом тепла и уюта. Приятного аппетита!