-
2 г
Приготування
-
16
порцій
Пиріжки з яблуками — це ароматна домашня випічка, яка дарує тепло та затишок. М’яке, ніжне тісто у поєднанні з соковитою яблучною начинкою створює ідеальний десерт до чаю або кави.
Приготувати такі пиріжки зовсім не складно, а їхній смак обов’язково нагадає вам про дитинство та бабусині рецепти. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "anny.cooking".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
500 гр
-
80 гр
-
за смаком
-
2 ч. л
-
250 мл
-
1 шт
-
50 гр
-
1 шт
-
1 кг
-
1.5 ст. л
-
1 ч. л
Етапи приготування
-
Для приготування яблучної начинки яблука почистити та нарізати кубиком, додати лимонний сік, цукор, корицю. Протушкувати на пательні протягом 10 хвилин на великому вогні. Охолодити.
-
Для приготування тіста поєднати окремо сухі та вологі інгредієнти, замісити тісто, яке не липне до рук. На його вимішування піде приблизно 8 хвилин. Залишити підійти на 1 годину.
-
Тісто, яке підійшло, розділити на 12-16 частин. Від кількості частин залежить товщина тіста в пиріжечках. Розкотити кульки з тіста і залишити під плівкою на 10 хв.
-
Розкотити тісто, викласти начинку, і міцно защіпнути пиріжечки.
-
Пиріжки викласти на пергамент і залишити підійти на 30-40 хв. Потім змастити жовтком змішаним з молоком і випікати при 180 градусах близько 25 хвилин.
Такі пиріжки не тільки дарують справжнє задоволення, а й наповнюють оселю ароматом тепла й затишку. Смачного!