-
25 мин
Приготовление
-
6
порций
Панкейки на кефире – простой и быстрый способ приготовить вкусный завтрак для всей семьи. Они получаются рыхлыми, нежными и обладают легкой кислинкой благодаря кефиру.
Такой вариант хорошо сочетается с медом, ягодами или шоколадом. Готовятся панкейки совсем недолго, так что вы сможете легко порадовать себя и близких. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "nisenitnitsia_".
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
0.5 ч. л.
-
1 шт
-
2 ст. л.
-
2 ст. л.
-
1 шт
Этапы приготовления
-
Смешать тёплый кефир с содой и оставить на несколько минут.
-
Взбить яйцо с сахаром до лёгкой пены.
-
Добавить в кефир взбитое яйцо и перемешать.
-
Постепенно всыпать муку и перемешать до однородного теста.
-
Влить масло и перемешать еще раз.
-
Жарить панкейки на сухой разогретой сковороде по бокам до золотистости.
Панкейки на кефире получаются мягкими, воздушными и очень аппетитными. Они прекрасно подходят как в классическом варианте, так и с различными топингами – медом, вареньем или свежими фруктами. Это универсальный завтрак, который всегда радует детей и взрослых. Приготовьте один раз – и он станет вашим любимым утренним рецептом.