-
25 хв
Приготування
-
6
порцій
Панкейки на кефірі – це простий і швидкий спосіб приготувати смачний сніданок для всієї родини. Вони виходять пухкими, ніжними й мають легку кислинку завдяки кефіру.
Такий варіант добре поєднується з медом, ягодами чи шоколадом. Готуються панкейки зовсім недовго, тож ви зможете легко потішити себе й близьких. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "nisenitnitsia_".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
0.5 ч. л.
-
1 шт
-
2 ст. л.
-
2 ст. л.
-
1 шт
Етапи приготування
-
Змішати теплий кефір із содою та залишити на кілька хвилин.
-
Збити яйце з цукром до легкої піни.
-
Додати до кефіру збите яйце й перемішати.
-
Поступово всипати борошно та вимішати до однорідного тіста.
-
Влити олію та ще раз перемішати.
-
Смажити панкейки на сухій розігрітій пательні з обох боків до золотистості.
Панкейки на кефірі виходять м’якими, повітряними та дуже апетитними. Вони чудово смакують як у класичному варіанті, так і з різними топінгами – медом, варенням чи свіжими фруктами. Це універсальний сніданок, який завжди тішить і дітей, і дорослих. Приготуйте один раз – і він стане вашим улюбленим ранковим рецептом.
