-
45 мин
Приготовление
-
6
порций
Бисквит – это нежный и воздушный десерт, часто используемый в качестве основы для тортов и рулетов. Его готовят в разных вариантах: ванильный, шоколадный, фруктовый или с добавлением овощного пюре, например тыквы.
Бисквит отлично подходит для домашнего чаепития или праздничного стола. Сегодня мы предлагаем рецепт ароматного тыквенного бисквита с нежной текстурой и вкусом. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "yummy.lera".
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
3 шт
-
140 г
-
10 г
-
по вкусу
-
200 г
-
25 мл
-
5 г
-
1 ст. л.
-
1 шт
Этапы приготовления
-
Отделите белки от желтков.
-
Взбить белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.
-
Смешать желтки с сахаром, ванильным сахаром, тыквенным пюре и растительным маслом.
-
Осторожно вмешать муку с разрыхлителем и специями, а затем белки.
-
Выложить тесто на пергамент и выпекать при 180 С 20-25 мин.
Готовый бисквит можно использовать в качестве основы для тортов, нарезать на порции для десертов или подавать в чай самостоятельно. Он долго сохраняет нежность и аромат в герметичном контейнере или под пленкой. По желанию бисквит можно пропитать сиропом, украсить кремом или фруктами. Наслаждаться нежным вкусом каждого кусочка.