-
2 ч
Приготовление
-
12
порций
Тыквенный хлеб – это ароматная и мягкая выпечка, которая сразу создает ощущение тепла и уюта.
Его золотистый цвет и нежная текстура делают аппетитным хлеб даже без дополнительных добавок. Рецепт прост, доступен и подходит как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Использование тыквенного пюре придает выпечке легкую сладость и естественную влажность, благодаря чему хлеб остается рыхлым надолго. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "anny.cooking".
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
200 г
-
150 г
-
1.5 ч. л.
-
1 ст. л.
-
0.5 ч. л.
-
1 ст. л.
Этапы приготовления
-
Смешать влажные ингредиенты – воду, тыквенное пюре и масло.
-
В отдельной миске соединить сухие ингредиенты – муку, дрожжи, сахар и соль.
-
Добавить сухую смесь к влажным ингредиентам и замесить тесто до однородности.
-
Оставить тесто подходить в теплом месте на 1–1,5 часа, пока объем не увеличится вдвое.
-
Сформовать тесто в форму хлеба и выложить на противень или в форму для выпечки.
-
Выпекать при 180 С 40 минут на нижнем уровне духовки до золотистой корочки. Остудить готовый хлеб перед нарезкой.
Тыквенный хлеб получается нежным, рыхлым и ароматным, с легкой природной сладостью. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или с любимыми добавками – сыром, медом или маслом. Даже начинающие легко справятся с приготовлением этой выпечки. Хлеб из тыквы отлично сохраняет мягкость в течение нескольких дней.