Темы

Необычно, но очень вкусно: как приготовить гарнир из тыквы (видео)

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Читати українською
Автор
40
  • 20 мин

    Приготовление

  • 2

    порции

Существует множество рецептов с использованием тыквы. Это и супы, и десерты, и салаты. Из этого овоща также можно приготовить гарнир.

Блюдо по этому рецепту получается легким, но при этом сытным, а благодаря сметанно-чесночной заправке оно приобретает особую пикантность и насыщенный вкус. Использование простых ингредиентов делает его доступным, а небольшое количество зелени и специй позволяет раскрыться естественному вкусу тыквы, подчеркивая ее сладковатые ноты и мягкую текстуру.

Эта тыква может быть самостоятельным блюдом или стать дополнением к мясу, рыбе или курице. К тому же это удачный вариант рецепта на ужин, когда времени и сил на приготовление не так уж и много. Гарнир из тыквы готовится буквально за 20 минут.

Этот гарнир из тыквы станет настоящим украшением стола и обязательно понравится всем, кто любит теплые, уютные блюда, идеально подходящие для осенне-зимнего сезона.

Ингредиенты

Ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Тыкву нарезаем крупными кубиками.

  2. На разогретую сковороду с маслом выкладываем тыкву, добавляем соль и перец.

  3. Пока тыква поджаривается, в небольшой емкости смешиваем сметану, пропущенный через пресс чеснок и измельченную зелень. Перемешиваем.

  4. Когда тыква немного подзолотилась, заливаем сметаной. Хорошо перемешиваем и тушим на готовности на медленном огне под крышкой.

Время приготовления зависит от сорта тыквы и размера кубиков. Следите за тем, чтобы тыква не превратилась в пюре.

Кулинарный блогер Lenna Mazur на своей странице в Instagram наглядно показала, как готовить этот гарнир.

Ранее мы делились рецептом картофельной запеканки "Жульен". Также мы рассказывали, как испечь овсяное печенье. Любимое лакомство из детства по этому рецепту готовится всего за 35 минут.