Темы

Нереально вкусная курочка: что добавить в мясные крученики, чтобы вкус стал невероятным (видео)

Автор
Марта Мартынюк
Дата публикации
Читати українською
Автор
61
  • 1 ч 45 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Вкусные блюда, которые можно готовить как просто на семейный ужин, так и к праздничному столу – это отдельная страница кулинарии. Предлагаем очень удачный рецепт – аппетитные мясные крученики с яблочной начинкой. Фрукт в начинке делает мясо особенно ароматным и сочным.

Это праздничное блюдо, кроме того, что очень вкусное, еще довольно бюджетное. Рецептом поделились на кулинарном ютуб-канале "Кухня "Три табурета".

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Этапы приготовления

  1. У окорочок удаляем кости. Мясо отбиваем молотком для отбивных.

  2. Посыпаем мясо приправами и солью, слегка втирая их. Оставляем в холодильнике на несколько часов, можно оставить даже в сутки.

  3. Лук мелко крошим и обжариваем на растительном масле. Отставляем, чтобы остыл. Яблоки нарезаем маленькими кубиками и смешиваем их с луком, солим по вкусу.

  4. На каждое окорочко выкладываем 1 ст. л. начинки и закрываем крученик. Для прочности скрепляем края зубочистками.

  5. Каждый крученик выкладываем в смазанную форму для запекания, швом вниз. Ставим в духовку, нагретую до 200°C и запекаем 20 минут. Когда 20 минут пройдут, уменьшаем нагрев и готовим еще 40 минут. Выключаем духовку, оставив там окорочка еще на 15 минут.

Блюдо лучше подавать горячей – тогда аромат будет самым ярким. Также мы делились рецептом аппетитного паштета из курочки.