Вместо магазинной колбасы приготовьте эту вкуснятину: такая баночка должна быть в каждом холодильнике (видео)

Мясные закуски, которые готовятся в домашних условиях – это отличный случай вкусно перекусить. Мы делились рецептом вкуснейшей мясной намазки на хлебчик. Теперь рассказываем, как приготовить дома аппетитный куриный паштет.

Это очень вкусный и простой вариант мясной закуски из курятины. Рецептом в своем инстаграмм-аккаунте поделилась кулинарная блоггерша под ником danilchenko_77.

Ингредиенты:

• 2 кг мяса
• морковь — 1 кг
• лук — 1 кг
• сливочное масло — 100 г
• специи
• масло

Способ приготовления:

1. Курицу нужно отварить до готовности. Когда курятина остынет, следует снять мясо с косточек.
2. Овощи чистим от кожуры. Лук и морковь нужно нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Мясо и овощи нужно пропустить через мясорубку. В полученную мясную массу добавить специи и мягкое сливочное масло и тщательно перемешать.
4. Будущий паштет нужно разложить по чистым и сухим баночкам. Закрутите крышками по технологии.
5. Готовить паштет следует в автоклаве 15 мин при температуре 105 градусов. Другой вариант – стерилизовать заготовку в духовке 15-20 минут.

Такой паштет отлично сохраняется в течение длительного времени. Также мы делились рецептом вкусной и сытной намазки на бутерброды.