-
1 ч
Приготовление
-
8
порций
Праздники рано или поздно подойдут к завершению, а многим хочется простой и комфортной еды. Если это о вас, обратите внимание на следующий рецепт.
В кулинарном блоге tsarlova_n рассказали, как приготовить ароматный картофель в сырном соусе. Как мясной компонент здесь использовано филе куриного бедра, и можно брать что угодно, что вам нравится.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 кг
-
1 шт
-
2 шт
-
600 гр
-
150 гр
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Куриное мясо на растительном масле обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон в кастрюле с толстым дном. Тем временем чистим лук, нарезаем его кубиками. Морковь также чистим, натираем на терке. Мясо на время откладываем на тарелку и обжариваем морковь с луком.
-
Картофель чистим от кожуры и нарезаем кубиком. Добавляем ее в морковь и лук и обжариваем все вместе примерно 10 минут. Возвращаем в кастрюлю мясо.
-
Добавляем крем творог и специи. Заливаем все водой, перемешиваем. Когда закипит, убавляем огонь до минимального, накрываем крышкой и тушим до готовности. В конце добавляем зелень.
Картошечка получается нежной, ароматной, с четким сливочным вкусом. Также мы делились рецептом аппетитной картошки-гармошки.