-
1 г
Приготування
-
8
порцій
Свята рано чи пізно підійдуть до завершення, а багатьом уже хочеться простої та комфортної їжі. Якщо це про вас, то зверніть увагу на наступний рецепт.
У кулінарному блозі tsarlova_n розповіли, як приготувати ароматну картоплю в сирному соусі. Як м’ясний компонент тут використане філе курячого стегна, та можна брати будь-що, що вам подобається.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
1 кг
-
1 шт
-
2 шт
-
600 гр
-
150 гр
-
за смаком
-
за смаком
Етапи приготування
-
Куряче м’ясо на олії обсмажуємо до золотистої скоринки з обох боків в каструлі з товстим дном. Тим часом чистимо цибулю, нарізаємо її кубиками. Моркву також чистимо, натираємо на тертці. М’ясо на деякий час відкладаємо на тарілку та обсмажуємо моркву з цибулею.
-
Картоплю чистимо від шкірки та нарізаємо кубиком. Додаємо її до моркви та цибулі і обсмажуємо все разом приблизно 10 хвилин. Повертаємо до каструлі м’ясо.
-
Додаємо крем сир та спеції. Заливаємо все водою, перемішуємо. Коли закипить, зменшуємо вогонь до мінімального, накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності. Наприкінці додаємо зелень.
Картопелька виходить ніжною, ароматною, з чітким вершковим смаком. Також ми ділились рецептом апетитної картоплі-гармошки.