-
40 мин
Приготовление
-
3
порции
Котлеты из капусты – это прекрасный вариант для тех, кто ищет легкие, но сытные блюда. Они не требуют дорогих ингредиентов или сложных кулинарных навыков, а результат радует не только вкусом, но и пользой для здоровья.
Такие котлеты могут стать отличной альтернативой мясным блюдам, особенно если вы придерживаетесь вегетарианского рациона или просто хотите разнообразить свое меню.
Кроме того, этот рецепт универсален. Котлеты из капусты можно подавать как основное блюдо с гарниром или использовать в качестве закуски. Они прекрасно сочетаются с различными соусами – от классической сметаны до пикантных томатных заправок. Такой вариант котлет подойдет как для обеда, так и для легкого ужина. А если добавить к ним свежий салат, получится полноценный и полезный прием пищи.
Еще один важный плюс – доступность ингредиентов. Капуста, лук, яйца и мука есть практически в каждом доме, а процесс приготовления займет совсем немного времени. Котлеты получаются мягкими, сочными и ароматными.
Рецептом поделилась кулинарный блогер Einfaches Menü в YouTube.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
500 гр
-
1 шт
-
1 шт
-
5 ст. л
-
2 шт
-
1 ст. л
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
-
2 ст. л
-
150 мл
Этапы приготовления
-
Капусту измельчаем на крупной терке.
-
Лук мелко нарезаем и отправляем к капусте.
-
Мелко нарезанную зелень также отправляем к овощам.
-
Добавляем 2 сырых яйца, соль, перец, паприку, измельченный чеснок.
-
Смешиваем между собой все ингредиенты и добавляем муку. Еще раз перемешиваем.
-
Из полученной массы формируем котлеты и жарим на оливковом масле.
-
Томатную пасту смешиваем с водой и солью, а затем отправляем на сковороду к котлетам.
-
Накрываем крышкой и готовим на среднем огне приблизительно 5 минут.
Также узнайте, как приготовить как приготовить ароматный картофель в сырном соусе. Это блюдо очень простое, но очень вкусное и сытное. Оно может заменить обед или ужин.