-
40 хв
Приготування
-
3
порції
Котлети з капусти – це чудовий варіант для тих, хто шукає легких, але ситних страв. Вони не вимагають дорогих інгредієнтів чи складних кулінарних навичок, а результат тішить не лише смаком, а й користю здоров’ю.
Такі котлети можуть стати чудовою альтернативою м’ясним стравам, особливо якщо ви дотримуєтеся вегетаріанського раціону або просто хочете урізноманітнити своє меню.
Крім того, цей рецепт є універсальним. Котлети з капусти можна подавати як основну страву з гарніром або використовувати як закуску. Вони чудово поєднуються з різними соусами – від класичної сметани до пікантних томатних заправок. Такий варіант котлет підійде як для обіду, так і для легкої вечері. А якщо додати до них свіжий салат, вийде повноцінний та корисний прийом їжі.
Ще один важливий плюс – доступність інгредієнтів. Капуста, цибуля, яйця та борошно є практично у кожному будинку, а процес приготування займе зовсім небагато часу. Котлети виходять м'якими, соковитими та ароматними.
Рецептом поділилася кулінарний блогер Einfaches Menü у YouTube.
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
500 гр
-
1 шт
-
1 шт
-
5 ст. л
-
2 шт
-
1 ст. л
-
за смаком
-
за смаком
-
за смаком
-
за смаком
-
2 ст. л
-
150 мл
Етапи приготування
-
Капусту подрібнюємо на великій тертці.
-
Цибулю дрібно нарізаємо і відправляємо до капусти.
-
Дрібно нарізану зелень також відправляємо до овочів.
-
Додаємо 2 сирі яйця, сіль, перець, паприку, подрібнений часник.
-
Змішуємо між собою всі інгредієнти та додаємо борошно. Ще раз перемішуємо.
-
З отриманої маси формуємо котлети та смажимо на оливковій олії.
-
Томатну пасту змішуємо з водою та сіллю, а потім відправляємо на сковороду до котлет.
-
Накриваємо кришкою та готуємо на середньому вогні приблизно 5 хвилин.
Також дізнайтеся, як приготувати ароматну картоплю в сирному соусі. Ця страва дуже проста, але дуже смачна і ситна. Вона може замінити обід чи вечерю.