-
40 мин
Приготовление
-
3
порции
Суфле из курицы – это нежное, легкое и одновременно питательное блюдо, которое отлично подходит как для детского питания, так и для тех, кто придерживается правильного рациона. В отличие от обычных котлет такое суфле готовится на пару, без лишнего жира, манки или муки.
Оно имеет приятную консистенцию, легко разминается вилкой и удобно подается даже самым маленьким детям. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице " eat_with_karapuz ".
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
200 г
-
60 г
-
1 шт
-
0.25 шт
-
100 по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Нарезать куриное филе кусочками для удобного измельчения.
-
Добавить в блендер курицу, отварную морковь, желток, лук, молоко, зелень и специи (если используются).
-
Сбить все до однородной, гладкой массы.
-
Разлить массу в силиконовые формочки для мафинов или порционных суфле.
-
Готовить на пару 30–40 минут, пока суфле не станет плотным и упругим на ощупь.
Куриное суфле на пару получается сочным, нежным и очень удобным в подаче – как взрослым, так и малышам. Это отличный вариант легкого блюда без лишнего жира и муки. Подавайте с овощным пюре, гречкой или просто как отдельное блюдо – будет вкусно и полезно.