Запеченный картофель с фаршем и овощами: эффектное блюдо к праздничному столу (видео)

Автор
Олеся Деренивская
Дата публикации
Читати українською
Автор
98
  • 50 мин

    Приготовление

  • 6

    порций

Запеченные блюда из духовки всегда ассоциируются с домашним уютом и праздничным настроением.

Картофель с мясом и овощами – это сочетание, которое нравится почти всем без исключения. Оригинальный способ приготовления делает это блюдо не только вкусным, но и эффектным с виду. Она отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Рецептом с нами поделились на YouTube-канале "ЖИЗНЬ СО Вкусом".

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Очистить картофель, нарезать большими кусками и смазать маслом.

  2. Нарезать лук и перец мелкими кубиками.

  3. Смешать фарш с овощами, добавить соль, перец и специи, тщательно перемешать.

  4. Выложить картофель и мясную начинку в форму для запекания, равномерно распределив.

  5. Запекать в разогретой духовке до 200 °C в течение 30 минут.

  6. Достать форму, посыпать натертым сыром и вернуть в духовку еще на 10 минут.

  7. Достать готовое блюдо и посыпать измельченной зеленью.

Кушанье лучше подавать горячим, сразу из духовки, чтобы сыр оставался тягучим. Для праздничной подачи можно украсить свежей зеленью и добавить несколько ягод красной смородины для яркого цветного акцента. Запеченный картофель хорошо сочетается со свежими овощными салатами и легкими соусами на основе сметаны или йогурта.

Праздничный запеченный картофель с мясом и овощами — это блюдо, которое выглядит эффектно и по-домашнему. Она проста в приготовлении, но очень насыщенная и ароматная. Такой рецепт обязательно займет почетное место в вашем праздничном меню.