Маринованный пряный кизил

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 13 сентября 2021, 15:00

Автор: 134

30 мин

Приготовление
5

порций

Маринованный кизил с гвоздикой и перцем - отличная закуска, которая украсит и освежит любое второе блюдо.

Основные ингредиенты

Кизил

1 кг

Сахар

4 ст. л.

Уксус

2 ст. л.

Вода

1,5 ст.

Лавровый лист

2-3 шт.

Гвоздика

3 шт.

Перец душистый горошком

3-5 шт.

Способ приготовления

Кизил очищаем от хвостиков, моем. Готовим маринад из расчета на литровую банку– нагреваем воду, добавляем в нее сахар, уксус и доводим до кипения.В подготовленные баночки на дно укладываем лавровый лист, гвоздику, перец душистый горошком и заполняем кизилом.Заливаем маринадом кизил в банках. Стерилизуем 20 минут, а затем закатываем.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве закуски.

Приятного аппетита!