Самое главное в мариновании огурцов – замачивание их в холодной воде на 3-4 часа.После этого их тщательно перемываем, отрезаем кончики огурчика, совсем чуть-чуть.В чистые банки (мы рекомендуем объем в 700 г) укладываем на дно: укроп, несколько долек чеснока, пару листиков вишни и чeрной смородины, лавровый лист, пару горошин душистого перца, горошин 6 горчицы, затем плотно укладываем огурцы.Теперь необходимо сделать маринад. Ставим кастрюльку с водой, солью, сахаром на огонь, когда вода закипит добавляем уксус.Маринад закипел, заливаем им огурчики и стерилизуем 15 минут, закрываем банки, переворачиваем, укутываем.

Как хранить

Заготовки лучшего всего хранить в сухом и прохладном месте. Приятного аппетита!