Маринованный чеснок: быстрый рецепт в банке

Автор: Редакция
Дата публикации: 26 августа 2017, 15:28

Автор: 1

20 мин

Приготовление
8

порций

Маринованный чеснок можно использовать для приготовления различных блюд, для их украшения, а также в качестве пикантной закуски.

Основные ингредиенты

Вода

1 л

Соль

3 ст. л.

Сахар

3 ст. л.

Уксусная эссенция

1 ст. л.

Чеснок

800 г

Способ приготовления

Подготовить чеснок.Чеснок замочить в воде, чтобы очистить от шелухи, зубчики промыть.Разложить в стерилизованные банки, залить кипятком.Через 10 минут вылить воду из банки.Приготовить маринад.Вскипятить воду, соль, сахар, добавить уксусную эссенцию (перед закаткой), размешать.Залить маринадом чеснок в банке.Закатать крышкой.Банку положить в прохладное место.

Читай также: Кулинарные диковинки: маринованный чеснок

Как и с чем подавать

Через 30–40 дней маринованный чеснок готов.