Маринованная сельдь - голландский рецепт

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 08 февраля 2019, 10:00

Автор: 5

30 мин

Приготовление
1

порция

Мариновать селедку можно по-разному. Но голландский вариант все равно будет самым вкусным!

Основные ингредиенты

Селедка

1 шт.

Лук

1 шт.

Лимон

1/3 шт.

Морковь

1 шт.

Соль

1 ч. л.

Сахар

6 ч. л.

Перец черный горошком

6 шт.

Лавровый лист (отборный)

3 листика

Способ приготовления

Лимон и лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Селедку очистить, снять кожицу. Выложить в банку слоями: овощи и приправы (перец слегка подавить), а также соль и сахар;На овощи – кусочки селедки, сверху на селедку – овощи. Получается около 3-х слоев.Сельдь ставим в холодильник на 3 дня для маринования. Перед подачей к столу можно сбрызнуть растительным маслом.

Как и с чем подавать

Подавайте к картофелю, или используйте для салатов, бутербродов. Приятного аппетита!