Вишневое варенье "Любовник" с шоколадом и коньяком

Автор: Редакция
Дата публикации: 23 июня 2018, 15:30

Автор: 0

40 мин

Приготовление
5

порций

Шикарный десерт для взрослых, которые разбираются в изысканных вкусах.

Основные ингредиенты

Вишня (свежая без косточек)

500 г.

Сахар

1 ст.

Сок лимонный

1 ст.л.

Шоколад черный (горький)

100 г.

Коньяк

100 г.

Вода

50 г..

Способ приготовления

Вишню без косточек уложите в кастрюлю, засыпьте сахаром, добавьте лимонный сок и воду. Пускай постоит 20 минут.Затем перемешайте аккуратно, поставьте на огонь, доведите до кипения, сделайте тише огонь добавьте коньяк, и варите 15-20 минут. Не забывайте помешивать, чтобы вишня не пригорала.Плитку шоколада мелко измельчите. Когда снимите кастрюлю с огня добавьте шоколад, перемешайте, чтобы он полностью растворился.Выложите варенье в подготовленные баночки, закройте крышками и храните его в прохладном месте.

Как подавать

Это варенье идеально в качестве десерта, а также компаньона для гренок, оладий или блинчиков.

Приятного аппетита!