Желе из черной и красной смородины с желфиксом

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 13 сентября 2021, 14:00

Автор: 2

20 мин

Приготовление
3

порции

А что если попробовать новый рецепт и приготовить удивительный десерт из смородина, который к тому же может долго храниться? Сохраняйте и готовьте желе из черной и красной смородины.

Основные ингредиенты

Красная смородина

600 г

Смородина черная

400 г

Вода

250 мл

Сахар

400 г

Желирующая смесь

1 пакетик (20 граммов)

Лимонная кислота

1/2 пакетика (4 грамма)

Способ приготовления

Сложите смородину в кастрюлю и добавьте воды.Варите смородину около 35 минут.Затем жидкость процедите через мелкое сито.Желфикс смешайте с сахаром.Вылив сок в кастрюлю, смешайте с желфиксом, сахаром и лимонной кислотой.Доведите до кипения и варите 3-4 минуты.Разлейте желе в стерилизованные банки и закройте крышками.

Как хранить

Храните в сухом и прохладном месте.

Приятного аппетита!